We hoeven je vast niet meer te vertellen hoé belangrijk water drinken is, zeker met dit warme weer. Maar vind je de hele dag door water drinken maar saai? En vind je het ook lastig om genoeg te drinken?
Maak er een klein feestje van en ga voor homemade fruitwater!
Fruit in je water, de trend van dit moment! Je ziet het overal; in speciale flesjes, in grote kannen en in van die leuke watertaps.
Vandaag deel ik met jullie ons favoriete recept op het gebied van fruitwater. Deze combinatie is echt heerlijk en is ook voor kinderen leuk om te maken en te drinken!
Wat is Fruitwater
Fruitwater, ook wel infused water genoemd. Het is water met een smaakje.
Dat smaakje voeg je toe door middel van fruit, groenten en kruiden.
Fruitwater is een perfecte oplossing als je niet van water houdt of graag eens wat anders wilt drinken, maar het op de gezonde tour wilt houden. Alle soorten van fruitwater maak je op dezelfde manier. Het is heel gemakkelijk.
Je kunt ontzettend veel combinaties maken, zelf dingen toevoegen en weglaten. Ook kun je de hoeveelheid fruit zelf bepalen.
Je snijdt het fruit eerst in stukjes (en stampt het eventueel fijn voor meer smaak), vult je glas of kan met water en – wat een feest! – je hebt een heerlijk én verantwoord drankje. Zo klaar, superfris en fruitig en een goed alternatief voor suikerrijke dranken zoals frisdrank.
Ons favoriete recept voor Fruitwater: citroen – aardbei – munt
Bijna alle kinderen zijn dol op aardbeien. Mijn kinderen ook!
We halen de aardbeien het liefst bij de aardbeienboer zelf, daar zijn ze toch het lekkerst.
De kinderen smikkelen zo een schaaltje leeg, of op een beschuitje of boterham, of verwerkt in een ijsje.
Dus toen ik voor het eerst over fruitwater hoorde, dacht ik “dat kan nooit moeilijk zijn, dat ga ik ook proberen”. En natuurlijk gingen er ook lekkere aardbeien in.
Als tegenhanger voor de zoete aardbeien, verwerken we er ook citroen en munt in. Wat ons betreft de perfecte combinatie!
Zelf gebruiken we een kunststof watertap, welke we bij de Albert Heijn gekocht hebben. Een voordeel hiervan is dat we hem makkelijk in de tuin kunnen zetten zonder dat er beestjes in kunnen vliegen. De kinderen kunnen zelf tappen, wat ook nog leuk is om te doen. En omdat het geen glas is maar kunststof, kan het niet kapot vallen. Wel zo handig én veilig met kleine kinderen
Het recept, Fruitwater citroen – aardbei – munt :
1- Wij gebruiken: 500 gram aardbeien, 2 citroenen, en een bakje munt. Maar dit is naar smaakt helemaal aan te passen natuurlijk!
2- zorg dat je ijsblokjes in de vriezer hebt liggen. Zo niet, begin dan met deze te maken, dan zijn ze nog op tijd bevroren.
3- Haal de kroontjes van de aardbeien en spoel ze onder de kraan
4- Was de citroenen grondig
5- Spoel de munt af onder de kraan
6- Snij de aardbeien doormidden of in kwarten, afhankelijk van hoe groot ze zijn. Als je de aardbeien heel laat komt er minder fruitsap vrij.
7- Snij de citroen doormidden en in plakjes. Tot halve maantjes.
8- Leg de aardbeien, de citroen, en de munt op de bodem van de watertap (of kan of beker of fles)
9- Giet er water bij.
10- Zet de watertap minimaal 1 á 2 uur in de koelkast.
11- Haal de watertap vlak voor gebruik uit de koelkast.
12- Doe er flink wat ijsklontjes bij
13- Eventueel kun je het glas natuurlijk nog versieren, en serveren met een leuk rietje
14- Klaar! Genieten maar!
12 heerlijke combinaties voor fruitwater
Naast ons favoriete fruitwater met citroen – aardbei – munt zijn er nog oneindig veel andere mogelijkheden, zoals:
1- citroen – munt – limoen
2- aardbei – citroen – basilicum
3- watermeloen – munt
4- sinaasappel – komkommer – munt
5. blauwe bessen – lavendel
6. appel – kaneelstok
7. ananas – kokoswater
8. kiwi – limoen – blauwe bessen – munt
9. ananas, kiwi, passievruchten
10. citroen – framboos
11. groene thee met citroen en sinaasappel
Bevroren fruit
12. Nog niet heel bekend, maar ik ben al een groot fan! Bij de Albert Heijn verkopen ze doosjes bevroren fruit (gemiddeld 250g). De varianten die ze verkopen zijn:
- Frambozen
- Blauwe bessen
- Mango
- Aardbeien
- Frambozen en bosbessen
- Kersen
- Bramen
- Ananas
- Cranberry’s
- Granaatappel
- Zomerfruit (mix van aardbei, blauwe bes, kers, framboos & rode bes)
Gooi 1 doosje in 1,5 liter water, pers er nog een citroen of limoen bij uit (evt nog wat munt) en je hebt direct een heerlijk ijskoud en erg gezond drankje! Het hele jaar door te koop, wat super is omdat je dan zelfs in de winter dit zomerse fruit kan halen! Nog een voordeel is dat je het heel lang kunt bewaren en de prijs mag er ook wezen!
Aanvullende tips:
– Je kunt zelf ijsblokjes maken met stukjes fruit er in.