Waar liefde woont

Afgelopen week mocht ik een verjaardagstaart maken voor m’n jarige schoonzusje.

Haar grote passies zijn boeken en katten

Een leuke uitdagende combi 🙂

Het ontwerp

Boeken en katten zijn misschien niet direct de meest logische combinatie.
Maar dat is juist het leuke van zelf taarten ontwerpen en maken … Alles is mogelijk 🙂

Als snel had ik een idee geschetst op een papiertje: Een taart in de vorm van een boek met de afbeelding van 1 van haar favoriete boeken. En een paar katten die er gezellig bij komen liggen …. Leuk!

Hoe maak je een taart in de vorm van een boek

Het maken van een taart is een kunst op zich.
Voor een mooi strak resultaat is wel wat kennis en ervaring nodig!
Je moet er handigheid in krijgen, en het vooral heel leuk vinden om te doen!

Voor het maken van een taart in de vorm van een langwerpig boek , kun je gewoon een vierkant biscuit bakken.
Deze kun je na het afkoelen in de gewenste vorm snijden.

De taart heb ik gevuld met aardbeienbavaroise en banketbakkersroom en afgesmeerd met botercrème.

De bekleding van de taart

De taart is bekleed met een mix van fondant en Marsepein.
Wat mij betreft de perfecte combinatie! Zowel qua smaak als verwerkbaarheid.

Eerst maken we de bladzijden van het boek, in dit geval, met een witte strook fondant/marsepein mix.
Bedek hiermee 1 de 2 korte en 1 lange zijden van het boek.
Zorg dat de strook precies op maat is. Snij het anders op maat zodat de strook niet boven de bovenrand van het biscuit uitsteekt.
Druk een liniaal op verschillende plekken horizontaal zachtjes in het fondant/marsepein. Zo ontstaan er lijntjes, de bladzijdes van het boek!

De kaft van het boek is gemaakt van rode fondant/marsepein mix.
Meet de breedte van het boek op (de lange zijde), tel hier een centimeter bij op, en snij een uitgerolde lap rode fondant/marsepein mix in precies deze maat.
Drapeer vervolgens deze lap heel voorzichtig over de taart, zodat het al de zijdes een halve centimeter overlapt.
Doe dit heel zorgvuldig, het fondant/marsepein later bijsnijden krijg je haast niet meer mooi recht en strak!
Aan de onderzijde kun je een dun lijntje rode fondant/marsepein mix tegen de bladzijdes aanleggen zodat ook daar een kaft tevoorschijn komt.

Makkelijk is het niet. Maar het resultaat is erg leuk!

Het boek kun je verder zelf versieren zoals je wilt.

Ik heb zelf met bruine fondant/marsepein Gefeliciteerd op de zijkant van het boek geplakt en bovenop in de hoeken nog mooie versiering.

Katten boetseren

De katten heb ik samen met de oudste 2 kinderen gemaakt.

Dochterlief (6jaar) heeft de witte kat  gemaakt.

En zoonlief (4jaar) heeft de zwarte kat gemaakt.

Knap hè!

Blijkbaar hebben ze de creatieve genen van mama geërfd 😉

De katten geven het geheel een speels effect!

Een Frosting Sheet

Puzzelplaatjes zijn heel geschikt om de afbeelding van een boek uit te snijden.

Maar boekafbeeldingen kun heel ingewikkeld en authentiek zijn.

Het mooiste resultaat krijg je natuurlijk als je de afbeelding precies op het boek krijgt zoals hij is.
Daarom heb ik de afbeelding van dit boek door Smulprint af laten drukken op een frostingsheet.

Dit gaat heel makkelijk!
Je upload je afbeelding in de Smuleditor, kiest zelf je ondergrond en afmeting.

Binnen twee dagen was het in huis!

Het resultaat, een mooie strakke fotoprint voor op mijn taart.

Het resultaat

Mission accomplished! 🙂

2 reacties

  1. Wat ontzettend mooi gedaan deze taart, kwam ‘m tegen op Instagram… plaatje!! Je schoonzusje vond ’t vast ook geweldig lijkt me. 🙂 Lijkt me zo tof om dit ook te kunnen maken, maar ben echt geen keukenprinses, heb er gewoon het geduld niet voor.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *